ウォッカの種類

穀物

  • ライ麦
    ポーランド産が多い。
  • グレーン
    色々な穀物を原料としたもの。
  • 小麦
    小麦をメインとしたもの。
  • 大麦
    フィンランド産に多い。

穀物以外

  • ミルク
    ミルク等から抽出した乳糖を原料としたもの。
  • フルーツ
    アメリカ産が多い。
  • じゃがいも
    ポテトをメインとしたもの。
  • ビート(甜菜)
    サトウダイコンをメインとしたもの。
  • モラゼス
    サトウキビの廃糖液をメインとしたもの。蒸留方法等によりラム酒にもなる。
  • フレーバード
    生姜・唐辛子・パプリカ・ハーブ・レモン等で風味付けたもの。


  • 最終更新:2011-07-21 13:51:05

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